ﻧﻌﺮﺽ ﻋﻠﻴﻜﻢ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻭﺻﻔﺔ ﻣﻤﻴﺰﺓ ﺟﺪﺍً ﻫﻲ ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻓﺔ ﺃﻭ ﻛﻤﺎ ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻟﻔﺎﺋﻒ ﺍﻟﺒﻴﺒﺮﻭﻧﻲ ، ﺳﻮﻑ ﺗﺤﺐ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻓﻲ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﻌﺸﺎﺀ ﺃﻭ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻹﻓﻄﺎﺭ ﻓﻬﻲ ﺑﺴﻴﻄﺔ ﻭ ﻟﺬﻳﺬﺓ ﻭ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻲ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﻟﺬﻳﺬﺓ ﻣﺜﻞ ﻭ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﻠﻮﻥ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﻭ ﺍﻟﺒﻴﺒﺮﻭﻧﻲ ﻭ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ . ﺃﻣﻞ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻝ ﺇﻋﺠﺎﺑﻜﻢ . ﻭ ﺇﻟﻴﻜﻢ ﺍﻟﺨﻄﻮﺍﺕ ﺑﺎﻟﺘﻔﺼﻴﻞ ﻭ ﺍﻟﺼﻮﺭ
ﺧﻄﻮﺍﺕ ﻋﻤﻞ ﻟﻔﺎﺋﻒ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ” ﺍﻟﺒﻴﺘﺰﺍ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻓﺔ ”
.1 ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ، ﻳﺘﻢ ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺍﻟﻤﺠﻤﺪ ﺑﻐﻼﻑ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻲ ، ﻭ ﺗﺮﻛﻪ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺣﺘﻲ ﻳﺒﺮﺩ ﻟﺒﻀﻊ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻓﻲ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ .
.2 ﻟﻒ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺇﺳﻄﻮﺍﻧﻴﺔ ﻛﻤﺎ ﻣﻮﺿﺢ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭﺓ .
.3 ﺑﺈﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺃﺩﺍﺓ ﻓﺮﺩ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻗﻢ ﺑﻔﺮﺩ ﻛﻞ ﻗﻄﻌﺔ ﻋﺠﻴﻦ ﺑﻤﻔﺮﺩﻫﺎ .
.4 ﻭ ﺩﻫﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﻔﺮﺷﺎﺓ ﻣﻐﻤﻮﺳﺔ ﺑﺰﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺃﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ .
.5 ﻓﺮﺩ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﺛﻢ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ ﺣﺘﻲ ﺗﻐﻄﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺎﻟﻜﺎﻣﻞ . ﻭ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺇﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﺍﻟﺠﺎﻫﺰ .
.6 ﺭﺵ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻤﻮﺗﺰﺭﺍﻳﻼ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭﺓ .
.7 ﻭ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻄﻮﺓ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ، ﻗﻢ ﺑﺮﺵ ﺟﺒﻦ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻣﻴﺰﺍﻥ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭ . ﻭ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺑﺸﺮ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻣﻴﺰﺍﻥ ﺑﻨﻔﺴﻚ ﺃﻭ ﺷﺮﺍﺋﻬﺎ ﻣﺒﺸﻮﺭﺓ ﺟﺎﻫﺰﺓ ﻣﻦ ﻣﺤﻼﺕ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻳﺔ ..
.8 ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺮﺵ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﻭ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﻤﺠﻔﻔﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭ ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ . ﻭ ﻟﻜﻦ ﻛﻦ ﺣﺬﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺘﺨﺪﻣﻬﺎ ﻷﻧﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﻗﻮﻳﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ
.9 ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ .
.10 ﺍﻟﺒﺪﺀ ﻓﻲ ﻟﻒ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺮﻓﻖ .
.11 ﻭﺿﻊ ﻛﻞ ﺍﻟﻠﻔﺎﺋﻒ ﺑﺎﻟﺘﺮﺗﻴﺐ ﻋﻠﻲ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻭ ﺗﺮﻙ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﺑﻴﻨﻬﻢ .
12 . ﺛﻢ ﺩﻫﻦ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﻔﺮﺷﺎﺓ ﻣﻐﻤﻮﺳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻤﺬﺍﺑﺔ .
13 . ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻻ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﻓﺘﺮﺓ ﻟﻜﻲ ﻳﺨﺘﻤﺮ ، ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺧﺒﺰﻩ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻔﻮﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ .
.14 ﻳﻔﻀﻞ ﺧﺒﺰ ﻟﻔﺎﺋﻒ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻓﻲ ﺩﺭﺟﺔ 375 ﺩﺭﺟﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً ، ﻟﻤﺪﺓ 15 – 20 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.15 ﺑﻌﺪ ﺍﻹﻧﺘﻬﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻟﻔﺎﺋﻒ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﺃﺻﺒﺤﺖ ﺑﻨﻲ ﺫﻫﺒﻲ .
.16 ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺗﺮﻙ ﻟﻔﺎﺋﻒ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎً ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ .
.17 ﻭ ﻋﻨﺪ ﺗﻘﻄﻴﻌﻬﺎ ﺳﻮﻑ ﺗﺠﺪ ﺃﻧﻬﺎ ﻣﻐﺮﻳﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ .
ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ :
ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﻟﺪﻳﻚ ﻭ ﻟﻜﻦ ﺑﺈﻋﺘﺪﺍﻝ ﻟﻜﻲ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻲ ﺻﺤﺘﻚ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻋﻠﻲ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﻭ ﻟﻜﻨﻪ ﺃﻳﻀﺎً ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻲ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻔﻴﺪ ﺻﺤﺘﻚ .
ﻳﺤﺘﻮﻱ 3 ﺃﻭﻗﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻋﻠﻲ ﺣﻮﺍﻟﻲ 419 ﺳﻌﺮﺓ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﻭ ﺣﻮﺍﻟﻲ 20 % ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﻭ 37 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭ ﻣﻨﻬﺎ ﺣﻮﺍﻟﻲ 12 ، 5 ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﻤﺸﺒﻌﺔ .
ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ :
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻋﻠﻲ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﺃﻧﻪ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ . ﺗﺤﺘﻮﻱ 3 ﺃﻭﻧﺼﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻋﻠﻲ ﺣﻮﺍﻟﻲ 2 ، 1 ﻣﻠﺠﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻧﻚ ﻭ ﺑﺬﻟﻚ ﻓﻬﻲ ﺗﻤﺪ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﺤﻮﺍﻟﻲ % 19 ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻲ ﺑﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻧﻚ ﻟﻠﺮﺟﺎﻝ ﻭ ﺣﻮﺍﻟﻲ % 26 ﻟﻠﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻲ ﺑﻬﺎ ﻟﻠﻨﺴﺎﺀ . ﻭ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﺰﻧﻚ ﻓﻲ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻭ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻲ ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻧﻚ ﻳﺤﺴﻦ ﻣﻦ ﺻﺤﺔ ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ﻭ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻲ . ﻭ ﺃﻳﻀﺎً ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﺗﻤﺪ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﺤﻮﺍﻟﻲ 500 ﻣﻴﻜﺮﻭﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺰ ﻭ 28 % ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺻﻲ ﺑﻬﺎ ﻟﻠﻨﺴﺎﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺰ ﻳﻮﻣﻴﺎً , 22 % ﻟﻠﺮﺟﺎﻝ . ﻭ ﻋﻨﺪ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺰ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻠﻒ ﻭ ﺗﺴﺤﻴﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﻤﺜﻴﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻭ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ .
ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ :
ﻳﺴﺎﻋﺪﻙ ﺃﻳﻀﺎً ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﻟﻠﺠﺴﻢ . ﺣﻴﺚ ﻳﻤﺪ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻣﻦ ﺣﻤﺾ ﺍﻟﺒﺎﻧﺘﻮﺛﻨﻴﻚ ﻭ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 12 ﻭ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺗﺴﺎﻋﺪﻙ ﻓﻲ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ . ﻭ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 12 ﻳﺤﺎﺭﺏ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ . ﻳﻤﺪ ﺣﻮﺍﻟﻲ 3 ﺃﻭﻧﺼﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺒﺮﻭﻧﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﺤﻮﺍﻟﻲ 0,99 ﻣﻠﺠﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺣﻤﺾ ﺍﻟﺒﺎﻧﺘﻮﺛﻨﻴﻚ ﻭ ﻫﻲ 1/5 ﺍﻹﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻲ ﺑﻬﺎ . ﻭ ﻛﺬﻟﻚ 1 ، 45 ﻣﻴﻜﺮﻭﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 12 ﻭ ﻫﻲ ﺣﻮﺍﻟﻲ 60 % ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺻﻲ ﺑﻬﺎ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺏ 12 ﻳﻮﻣﻴﺎً .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق