ﻟﻜﻲ ﺗﺴﺘﻤﺘﻌﻲ ﺑﻌﻤﻞ ﺣﻠﻮﻱ ﻟﺬﻳﺬﺓ ﻭ ﺧﻔﻴﻔﺔ ﻭ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺗﻌﻄﻲ ﻃﺎﻗﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ ، ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺒﺪﺃﻱ ﻓﻲ ﺗﺠﻬﻴﺰ ﻛﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺑﺠﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻓﻬﻲ ﺣﻠﻮﻱ ﻟﻬﺎ ﻣﺬﺍﻕ ﻻ ﻳﻘﺎﻭﻡ . ﻭ ﺫﻟﻚ ﻷﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﻌﺪ ﻣﺼﺪﺭ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﺻﺤﻲ ﻓﻬﻮ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ . ﻟﺬﻟﻚ ﻧﺤﻦ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻧﻌﺮﺽ ﻋﻠﻴﻜﻲ ﻭﺻﻔﺔ ﻋﻤﻞ ﻛﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻭﺻﻔﺔ ﺳﻬﻠﺔ ﺍﻟﺘﺠﻬﻴﺰ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺇﻟﻲ ﺍﻟﺨﺒﺰ :
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
1 ﻛﻮﺏ ﺟﻮﺯ ﺃﻭ ﻟﻠﻮﺯ .
1/2 ﻛﻮﺏ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ .
1/2 ﻛﻮﺏ ﻛﺎﻛﺎﻭ .
1/2 ﻛﻮﺏ ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﻘﻨﺐ .
1/2 ﻛﻮﺏ ﺗﻤﺮ .
ﺣﻠﻴﺐ ﺍﻟﻠﻮﺯ .
ﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ ﻭ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ .
ﺧﻄﻮﺍﺕ ﻋﻤﻞ ﻛﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻤﺮ :
ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻣﻊ ﺣﻠﻴﺐ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﻗﻠﻴﻼً ﺣﺘﻲ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻃﺮﻱ ﺃﻛﺜﺮ .
ﺿﻌﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺠﺎﻓﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﻭ ﺿﻔﻲ ﺍﻟﺘﻤﺮ ، ﺇﻣﺰﺟﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻣﻌﺎً ﺣﺘﻲ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﻧﺎﻋﻢ .
ﺑﻤﺠﺮﺩ ﺃﻥ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﻤﻠﻤﺲ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ ، ﺇﺧﺮﺟﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ .
ﻭ ﺻﺒﻲ ﺇﻟﻴﻪ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺷﺮﺍﺏ ﺍﻟﻘﺒﻴﺐ ﺃﻭ ﺣﻠﻴﺐ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﺣﺘﻲ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﻣﺘﻨﺎﺳﻖ .
ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺮﻏﺒﻲ ﻓﻴﻬﺎ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ، ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻄﻴﺐ ،، ﺇﻟﺦ .
ﺷﻜﻠﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺇﻟﻲ ﻛﺮﺍﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﺑﺈﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺃﻭ ﺑﻴﺪﻳﻚ ﻭ ﻟﻔﻪ ﺑﻴﻦ ﺭﺍﺣﺔ ﻳﺪﻳﻚ .
ﻏﻤﺲ ﻛﻞ ﻛﺮﺓ ﻓﻲ ﺧﻠﻴﻂ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻭ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ .
ﺑﺎﻟﻬﻨﺎ ﻭ ﺍﻟﺸﻔﺎﺀ
ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺘﻤﺮ :
ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻛﻤﻠﻴﻦ :
ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻑ ﺑﺄﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﻌﻤﻞ ﻛﻤﻠﻴﻦ ﺟﻴﺪﺍً ﻭ ﺍﻟﺘﺨﻔﻴﻒ ﻣﻦ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ ﻟﺬﻟﻚ ﻳﻨﺼﺢ ﻟﻸﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮﺍ ﻣﻦ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ ﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺏ ﻭ ﻳﺠﺐ ﻧﻘﻊ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻃﻮﺍﻝ ﺍﻟﻠﻴﻞ . ﻭ ﻋﻨﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺷﺮﺍﺏ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺍﻟﻤﻨﻘﻮﻉ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ ﻳﻌﻄﻲ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ . ﻭ ﺫﻟﻚ ﻷﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺬﻭﺑﺎﻥ ﻭ ﻫﻲ ﻋﻨﺼﺮ ﺿﺮﺭﻭﻱ ﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﺣﺮﻛﺔ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﻭ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻤﺮﻭﺭ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺇﻟﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﻭ ﺑﺬﻟﻚ ﻳﺨﻔﻒ ﻣﻦ ﺃﻋﺮﺍﺽ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ .
ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻲ ﻋﻈﺎﻡ ﺻﺤﻴﺔ ﻭ ﻗﻮﻳﺔ :
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻋﻠﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻲ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭ ﺗﻔﺎﺩﻱ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺨﻄﺮ ﻫﺸﺎﺷﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭ ﺫﻟﻚ ﻷﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﺴﻠﻴﻨﻴﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺰ ﻭ ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ ﻭ ﺍﻟﻤﻐﻨﺴﻴﻮﻡ ﻭ ﻛﻠﻬﺎ ﻣﻌﺎﺩﻥ ﻻﺯﻣﺔ ﻟﺼﺤﺔ ﻭ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭ ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪ ﻛﺒﺎﺭ ﺍﻟﺴﻦ .
ﻋﻼﺝ ﺍﻹﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤﻌﻮﻳﺔ :
ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻋﻠﻲ ﻣﻨﻊ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﺒﻜﺘﺮﻳﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻭ ﻋﻼﺝ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ . ﻭ ﻛﻤﺎ ﺫﻛﺮﻧﺎ ﻓﺎﻟﺘﻤﺮ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻲ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺬﻭﺑﺎﻥ ﻭ ﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺤﻔﺰ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻭ ﺑﻨﺎﺀ ﺟﺴﻢ ﺳﻠﻴﻢ .
ﻋﻼﺝ ﻓﻘﺮ ﺍﻟﺪﻡ :
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻋﻠﻲ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﻭ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻤﺪ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﻭ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻪ ﻭﺟﺒﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻣﻜﻤﻠﺔ ﻟﻸﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﺎﻧﻮﺍ ﻣﻦ ﻓﻘﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﻭ ﺑﺬﻟﻚ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻳﻤﺪ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭ ﺍﻟﻘﻮﺓ ﻭ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﻣﺸﺎﻋﺮ ﺍﻟﺘﻌﺐ ﻭ ﺍﻟﺨﻤﻮﻝ .
ﻋﻼﺝ ﺍﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ :
ﺃﺣﺪ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﻠﺘﻤﺮ ﺃﻧﻪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺇﻳﺠﺎﺑﻲ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ . ﻭ ﻭﻓﻘﺎً ﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺗﻤﺖ ﻓﻲ ﺃﻣﺮﻳﻜﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻭﺳﻴﻠﺔ ﺳﺮﻳﻌﺔ ﻟﻠﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻲ ﺃﺛﺎﺭ ﺍﻟﺤﺴﺎﺳﻴﺔ ﺍﻟﻤﻮﺳﻤﻴﺔ .
ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻮﺯﻥ :
ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺪﺭﻙ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻓﻲ ﻧﻈﺎﻣﻚ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﺍﻟﺼﺤﻲ ﻷﻧﻪ ﻳﺘﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ، ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﻭ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻨﻴﺎﺕ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻭ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻛﻠﻴﻮ ﺟﺮﺍﻡ ﻭﺍﺣﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻋﻠﻲ 3 ، 000 ﺳﻌﺮﺓ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﻭﺗﻌﻤﻞ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﻋﻠﻲ ﺇﻋﻄﺎﺀ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﻭ ﺍﻟﻼﺯﻣﺔ ﻭ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﺇﺫﺍ ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻏﺐ ﻓﻲ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻭﺯﻧﻚ ﻭ ﺑﻨﺎﺀ ﻋﻀﻼﺕ ﺍﻟﺠﺴﻢ .
ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ :
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﻋﻠﻲ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ ﻭ ﺍﻟﻔﺮﻛﺘﻮﺯ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮﻭﺯ ﻭ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﻬﻮ ﻭﺟﺒﺔ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻹﻋﻄﺎﺀ ﺩﻓﻌﺔ ﻗﻮﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻳﺘﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺘﻤﺮ ﺑﻌﺪ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺸﻌﺮﻭﺍ ﺑﺎﻟﻜﺴﻞ ﻭ ﺍﻟﺨﻤﻮﻝ .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق